שולחן החג הפך למושקע במיוחד בשנים האחרונות וקשה להשוות בין שולחנות חג של 2024 ובין אלה של עשור או שניים קודם לכן. ההשקעה היא לא רק במאכלים חדשים אלא בעיצוב מושקע יותר של שולחן החג ובעיקר בתוספת של זירת פרחים לשולחנות החג. יש לנו כמה טיפים עבורכם בעניין זה.
עריכת שולחן החג היא משימה של ממש. כבר אין מדובר על אירוח עם מאכלים המזוהים עם החג לצד כאלו שכולם אוהבים על גבי שולחן שנפרשה עליו מפה לבנה אלא על השקעה הרבה יותר מכך.
כיום יש מודעות רבה במיוחד לצילומים הרבים של שולחן החג, ולכן רבים משקיעים בשולחן החג גם בצלחות מיוחדות, גם אם חד פעמיות, אז כאלו שהן 'ידידותיות לסביבה' ועשויות מחומרים מתכלים ולאורך השולחן נמצא אגרטלים או מעמדים עם שזירת פרחים מושקעת ביותר.
על פי חנות פרח השני אשר מתבצעת משלוחי פרחים באשדוד, שזירת פרחים בשולחן החג אמורה לשדר אוויר המיוחדת וחגיגית וליצור הרמוניה בין כל הפריטים השונים שיש בשולחן לפני הגשת המזון וגם במהלכו.
טיפים לשזירת פרחים בשולחנות חג
הכנו עבורכם כמה טיפים לשזירת פרחים בשולחן החג הקרוב:
- סידור פרחים אישי – בשולחן שאיננו גדול במיוחד ואין מקום לפיזור פרחים לאורך כל השולחן, אפשר לבחור בהצגה של פרח אישי לכל סועד על או ליד הצלחת שלו. בשאר השולחן אפשר להוסיף עיטורים של צמחים ירוקים לאורך השולחן.
- שקיפות של תצוגה – דרך נוספת לשדר יוקרה ולהוסיף עניין לשולחן החג באמצעות פרחים היא עם כוסות או ואזות שקופות שמכילות בתוכן פרחים קטנים עם תוספת של עלים ירוקים. מי שרוצים לחזק את האימפקט יוכלו להוסיף גם כוסות שקופות עם נרות לאורך השולחן.
- מראה טבעי /פראי – יש מי שבוחרים פחות בשזירת פרחים מהודקת ואלגנטית ויותר במראה הטבעי. במקרה כזה מפזרים על השולחן ענפים ירוקים, חיטה ואצטרובלים שיעניקו תחושה של טבע חופשי לאורחים בשולחן החג.
- שזירה בסגנון איקבנה יפנית – היפנים מתמחים במראה מינימליסטי שהוא בדיוק ההיפך מהמראה הטבעי שציינו זה עתה. אלו הם אגרטלים שטוחים בד"כ עם צמח הבולט מהם וכולל פרח יחיד או פרחים בודדים בכל יחידה שכזאת לאורך השולחן. המראה יותר 'נקי' ומסוגנן.
כמובן שכל אחד בוחר את העיצוב שמתאים עבורו ויש לו חיבור אליו מבחינה אישית וגם בהתאם לחג עצמו, למאכלים או לסגנון ההגשה שיתקיימו סביב שולחן החג.
לסיכום, אירוח של בני משפחה ו/או חברים קרובים סביב שולחן החג דורש לא מעט השקעה שהיא מעבר לניקיון הבית או הכנת המאכלים של החג. חלק חשוב מאוד בחוויית האירוח היא העיצוב של שולחן החג וכאן לצמחים ופרחים יש השפעה רבה על התוצאה הסופית.
חשוב מאוד להשקיע בכך מחשבה מראש ואם יש צורך אז לקבל ייעוץ מקצועי של חנויות פרחים המתמחות בשזירת פרחים לאירועים.
המאמר נכתב בשיתוף עם חנות פרח השני אשר מתמחה בעיצוב ושזירה של פרחים בהתאמה אישית (זר פרחים לראש באשדוד, זר כלה באשדוד, קישוט רכב לחתונה באשדוד וכדומה) או עציצים באשדוד אשר יכולים להשתלב בכל בית ישראלי.