ירושלים מציעה לחובבי הקולינריה בישראל מגוון מסלולים של סיורים קולינריים ברחבי העיר. רבים מכירים לבטח את הסיור הקולינרי הוותיק והמפורסם של שוק מחנה יהודה, אך יש יעדים רבים נוספים בעיר שכדאי לבקר בהם באמצעות סיור קולינרי שמשלב את ההיסטוריה המקומית שלהם, סיפורים מרתקים וכמובן טעמים שלא תמצאו במקומות האחרים.
ישראלים המגיעים לביקור בבירת העם היהודי, הלו היא ירושלים, יודעים שהעיר מציעה מספר רב של אטרקציות תיירותיות שאפשר לבקר בהן. יחד עם זאת רבים כבר היו בעיר יותר מפעם אחת ומחפשים להכיר את העיר מזווית אחרות, ואין יותר טוב מאשר להכיר אותה באמצעות סיורים קולינריים בירושלים.
איזה סיורים קולינריים מומלצים בירושלים?
מי שרוצים לגלות את ירושלים דרך האוכל יכולים לבחור אחד מהסיורים הקולינריים הללו וכמובן שנמליץ לבחור אפילו יותר מסיור אחד אם הזמן והתקציב שלכם מאפשר זאת. כאמור, כל סיור עומד בפני עצמו וממוקד בחלק אחר של העיר הגדולה הזאת.
- סיור קולינרי בשוק מחנה יהודה – הסיור בשוק מלווה בסיור בשכונת נחלאות בו הוא נמצא וכולל היכרות עם ההיסטוריה של המקום, הסיפור של מיזוג גלויות בין מזרח ומערב שקיים במקום, ביקור בבית הכנסת ובמבנים מיוחדים שיש בשכונה ובעיקר היכרות עם המסעדות, דוכני המזון והחנויות שלאורך השוק וסביב לו. לאורך המסלול יש כמובן גם טעימות של מנות מיוחדות ואותנטיות.
- סיור קולינרי במאה שערים – אחד הסיורים הכי מיוחדים שמפגיש את מרבית המטיילים עם אורח החיים החרדי שהם לא ממש מכירים. חולפים במסלול על פני קולנוע אדיסון, ביה"ס למל לבנים ולבנות (בתקופות נפרדות), ישיבת עץ החיים, בית דפוס להכנת פשקווילים וכמובן מבקרים במעדניות ובמאפיות עם מוצרי מזון ומאפים ייחודיים למקום. נוסף על כל אלו זוכים לטעימות של דגים כבושים, צ'ולנט, קניידלך ועוגת קוגל נפלאה.
- סיור קולינרי בעין כרם – ביקור בעמק התימנים, לימודים של ריקוד כורדי, כניסה לבית העתיק ועוד שפע של סיפורים ופעילויות מרתקות מחכים לכם בשכונת עין כרם הציורית. והקולינריה נפלאה גם כן עם מנות של קוסקוס שלא תטעמו באף מקום אחר, שוקולד בוטיק שמוכן על המקום, קובה, קובניה ואפילו סחוג וחילבה שתכינו בעצמכם. התיבול הוא בסיפורים מרתקים על אוצרות אבודים, סיפורי אהבה קסומים ועוד.
- סיור קולינרי במשכנות שאננים – השכונה הירושלמית הידועה מציעה שפע של אתרים היסטוריים, בתי אבן ציוריים, את טחנת הקמח הפעילה, הגן האנדלוסי וימק"א. כל אלו מתובלים בסיפורים פיקנטיים לאורך המסלול. הקולינריה גם כן מיוחדת ובנקודות קסומות לאורך הדרך וכוללת מסעדות, מעדניה, דוכני מזון אותנטיים ועוד.
- סיור קולינרי בעיר העתיקה – העיר העתיקה בירושלים מציע אותנטיות ירושלמית עם חומוסיות, חלבה, קבביות ואפילו בייגלה ירושלמי אסלי. סיור חובה לכל מי שרוצה להרגיש את ירושלים המקורית, האותנטית והאחרת.
ירושלים היא ללא צל של ספק עיר מדהימה ויוצאת דופן ברמה עולמית. להכיר את העיר דרך השכונות והשווקים שלה ובעיקר דרך האוכל והמטעמים המקומיים היא ללא ספק חוויה של ממש עבור כל אחד מאתנו, בין אם זה במסגרת של טיול בקבוצה מאורגנת, יום גיבוש של החברה או טיול משפחתי.
לעוד סיורים קולינריים, ניתן להכנס לאתר על המפית אשר מציג סיורי אוכל מומלצים בישראל.